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A castanha do caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo b, vitamina c, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Sua composição contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PORÇÃO | 15g |
| VALOR ENERGÉTICO | 90kcal |
| VALOR ENERGÉTICO (%VD) | 5% |
| CARBOIDRATOS | 3g |
| CARBOIDRATOS (%VD) | 1% |
| PROTEÍNAS | 3g |
| PROTEÍNAS (%VD) | 4% |
| GORDURAS TOTAIS | 7,5g |
| GORDURAS TOTAIS (%VD) | 0% |
| GORDURAS SATURADAS | |
| GORDURAS SATURADAS (%VD) | 0% |
| TEM GLÚTEM? | NÃO CONTÉM GLÚTEN |
| GORDURAS TRANS | |
| GORDURAS TRANS (%VD) | 0% |
| COLESTEROL | - |
| COLESTEROL (%VD) | - |
| FIBRA ALIMENTAR | |
| FIBRA ALIMENTAR (%VD) | 0% |
| CÁLCIO | - |
| CÁLCIO (%VD) | - |
| FERRO | - |
| FERRO (%VD) | - |
| SÓDIO | |
| SÓDIO (%VD) | 0% |
