Você já parou para pensar no que pode estar reduzindo o lucro da sua loja de produtos naturais? Muito se fala sobre desorganização financeira, promoções que corroem a margem do negócio, mas você sabia que alguns erros (que podem parecer simples) na gestão do seu estoque podem estar causando isso também?
Sabendo disso, olhar com mais atenção para a forma como sua loja controla, organiza e repõe os produtos é fundamental para evitar perdas e aproveitar melhor cada oportunidade de venda.
Por isso, neste conteúdo, vamos mostrar 5 erros comuns na gestão de estoque que podem estar impactando o lucro da sua loja de produtos naturais e o que você pode fazer para evitá-los. Vem conferir!
Erro 1: comprar produtos sem considerar a demanda
Comprar produtos apenas com base no que parece ser uma boa aposta pode fazer com que o estoque da sua loja fique desequilibrado. Afinal, enquanto alguns itens podem se acumular nas prateleiras e demorar para sair, outros podem faltar justamente quando o cliente procura por eles.
Por isso, antes de definir o que e quanto comprar, é importante analisar o histórico de vendas da loja. Quais produtos têm maior saída? Quais ficam mais tempo no estoque? Existem períodos do ano em que determinadas categorias vendem mais? Responder a essas perguntas ajuda a deixar o seu processo de compra mais estratégico.
Também vale considerar o perfil dos seus clientes. Uma loja que atende principalmente pessoas que buscam praticidade, por exemplo, pode ter uma demanda diferente de outra com foco em suplementos, produtos sem açúcar ou opções sem glúten e lactose.
Ao cruzar esses dados com a sazonalidade e o giro dos produtos, o lojista consegue planejar melhor as reposições, reduzir o excesso de mercadorias e diminuir as chances de perder vendas por falta de itens importantes.
Erro 2: não acompanhar a validade dos produtos
Não adianta manter a loja toda limpa e organizada, se o grande problema está na prateleira. Acompanhar a validade das mercadorias deve fazer parte da rotina de uma gestão do estoque.
Quando esse controle não é feito de forma adequada, produtos podem permanecer esquecidos nas prateleiras até chegar próximo do vencimento, perder a validade antes de serem vendidos ou já estarem vencidos quando forem vendidos. E isso vai afastar o seu cliente!
Cada mercadoria vencida representa um valor investido que não retorna para o caixa, contribuindo para perdas financeiras e reduzindo a margem de lucro da loja. Além disso, quando há muitos itens próximos do vencimento, o lojista pode precisar recorrer a estratégias para acelerar a saída, comprometendo ainda mais sua rentabilidade.
Uma maneira simples de evitar esse problema é adotar o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Na prática, os produtos com a data de validade mais próxima devem ser posicionados de forma que tenham prioridade na venda, enquanto os itens com prazo maior ficam atrás.
Também é importante realizar conferências periódicas e manter o estoque organizado por validade. Para colocar esse método em prática, vale estabelecer uma rotina de conferência de validade.
Uma vez por semana, reserve alguns minutos para verificar os produtos com maior giro e aqueles que estão próximos do vencimento. Separe os itens por prazo de validade, reorganize as prateleiras seguindo o PVPS e registre os produtos que precisam de atenção. Para mercadorias com validade mais curta, a conferência pode ser feita com maior frequência.
Dessa forma, o lojista consegue identificar com antecedência quais produtos precisam de atenção.
Erro 3: deixar produtos parados no estoque
Nem todo produto que está disponível no estoque está, de fato, contribuindo para o faturamento da loja.
Quando uma mercadoria apresenta baixo giro e permanece por muito tempo nas prateleiras, o dinheiro investido naquela compra fica parado, enquanto o espaço poderia ser ocupado por itens com maior potencial de venda.
Esse cenário merece ainda mais atenção em uma loja de produtos naturais, já que produtos parados podem se aproximar da data de validade e aumentar o risco de perdas. Por isso, acompanhar o giro de cada item é fundamental para identificar quais mercadorias estão vendendo menos e entender o motivo.
Uma boa prática é analisar periodicamente os produtos que permanecem mais tempo no estoque e classificá-los de acordo com sua saída. A partir desse diagnóstico, o lojista pode criar estratégias para movimentar esses itens, como melhorar sua exposição na loja, colocá-los próximos a produtos complementares ou criar ações comerciais para estimular a compra.
Também é importante usar essas informações nas próximas compras. Se determinado produto apresenta baixo giro de forma recorrente, reduzir a quantidade adquirida ou espaçar as reposições pode evitar que o estoque volte a ficar sobrecarregado.
Erro 4: não registrar e acompanhar as movimentações
Saber exatamente o que entra e sai do estoque é essencial para manter o controle da operação. Quando uma venda, devolução, avaria ou nova compra não é registrada corretamente, o estoque físico pode começar a apresentar diferenças em relação ao que está informado no sistema.
Essas divergências dificultam decisões importantes para o negócio. Afinal, se o lojista acredita que determinado produto ainda está disponível, pode deixar de fazer uma reposição necessária. Da mesma forma, um estoque registrado de forma incorreta pode levar a compras desnecessárias, aumentando o volume de mercadorias paradas.
Para evitar esse problema, é importante registrar todas as movimentações assim que elas acontecem e utilizar uma ferramenta de controle que facilite o acompanhamento.
Sistemas de gestão podem ajudar a centralizar essas informações e tornar a consulta do estoque mais prática, principalmente quando a loja trabalha com uma grande variedade de produtos.
Com esse acompanhamento, o lojista tem uma visão mais confiável do que realmente possui, consegue planejar melhor as compras e reposições e reduz as chances de perder vendas ou dinheiro por falta de controle.
Erro 5: não ter um planejamento de compras e gestão de estoque eficientes
Uma boa gestão de estoque começa antes mesmo de o produto chegar à loja. Afinal, comprar bem é tão importante quanto organizar e controlar as mercadorias que já estão disponíveis.
Sem um planejamento de compras, o lojista pode adquirir mais produtos do que consegue vender ou, no outro extremo, deixar faltar itens importantes para os clientes.
Para evitar esses dois cenários, é importante acompanhar o histórico de vendas, o giro de cada produto e a frequência com que os itens precisam ser repostos.
A escolha dos fornecedores também faz parte desse planejamento. Contar com um parceiro que ofereça variedade de produtos, disponibilidade e facilidade para realizar novas compras pode tornar a reposição mais eficiente e ajudar o lojista a manter um estoque equilibrado.
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