CACAU EM PÓ ALCALINO

Farinhas funcionais

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O cacau natural é, naturalmente, ácido. o que isso significa? que ele possui um sabor mais amargo, é mais clarinho e, mais importante, ele necessitará de uma base para reagir. usado em doces, bolos e biscoito.

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As amêndoas, são uma fonte importante de minerais. seu teor mineral inclui o cálcio,magnésio, potássio, cobre, fósforo e zinco e podem ser utilizadas no preparo de cookies, saladas, bolos, sobremesas, etc.

Grãos / Sementes

ALPISTE CANADENSE

O alpiste é um grão rico em vitaminas e e b1, também apresenta boa quantidade de hidrato de carbono, proteínas e fibras que ajudam a regenerar o organismo e controlam o metabolismo humano e pode ser utilizado batido com água ou em diversas preparações culinárias.

Farinhas funcionais

POLVILHO DOCE

O polvilho doce é utilizado para diversos fins culinários, como o preparo da massa e pães.

Farinhas funcionais

FARINHA DE BATATA DOCE

A farinha de batata doce pode ser usada em sucos, vitaminas, na água, leite, iogurte e inclusive ser adicionada na massa de pão, bolo ou torta.

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FÉCULA DE MANDIOCA

fecula de mandioca pode ser utilizada na preparação de pães, bolos, panquecas e outros pratos

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CANELA CORTE 6 CM

A Canela é uma especiaria, obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género cinnamomum, usado tanto em alimentos doces, chás e como decoração de pratos.

Chás

FENO GREGO

O feno grego é?uma das mais antigas ervas medicinais?, ?contém alguns nutrientes importantes para o funcionamento do nosso corpo como, tais como betacaroteno, ferro, cálcio e zinco.

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