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Temperos / Especiarias

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ERVAS FINAS

“ervas finas é a mistura de salsa, estragão, cebolinha verde, tomilho, Manjerona, Segurelha e Sálvia. Usada em molhos de saladas, peixes, ovos, molhos de tomate, “”Ragout””, aves, carnes, cordeiro e vegetais cozidos. “

Podendo ser fracionados em:
  • 1kg
  • 2kg
  • 5kg
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Receitas

Pão de banana fit com aveia sem glúten, sem leite, sem ovo, vegano

Hamburguer sem Carne (Vegetariano)

Panetone fit com raspas de laranja

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KIWI DESIDRATADO

kiwi desidratado vai muito bem no preparo de sobremesas e recheios de doces e bolos
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FUNCHO SEMENTE

A semente de funcho costuma ser bastante utilizada não só na culinária, mas também para perfumar e aromatizar diversos produtos, principalmente de uso cosmético.
Grãos / Sementes

AMARANTO EM GRÃOS

O amaranto é um cereal com excelente qualidade de proteína de alto valor biológico, cerca de 14 a 20% a mais se comparado com outros cereiais. este grão é rico em vitaminas a, b, c e e, cálcio, magnésio, ferro, zinco, potássio e fósforo. o amaranto é muito versátil em seus usos: ele pode ser […]
Farinhas funcionais

FARINHA DE COCO

A farinha de coco pode ser consumida diretamente com iogurtes, frutas, batida com um suco ou fazer parte de uma granola saudável. ela também pode enriquecer receitas de pães e bolos. ela é muito usada pelos celíacos para substituir a farinha de trigo em algumas preparações, geralmente misturada a outras farinhas.
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CRANBERRY INTEIRO

o cranberry é rico em proantocianidina, substância apontada por estudos como sendo de 15 a 25 vezes mais potente do que a vitamina e para inibir a aderência e evitar a translocação (saída do intestino para o trato urinário) de bactérias principalmente do tipo e.coli na mucosa da bexiga, combatendo infecções do trato urinário. a […]
Farinhas funcionais

FARINHA DE CHIA

“A farinha de chia pode ser polvilhada sobre o cereal ou a salada de frutas, usada no preparo de bolos, pães e tortas, também para enriquecer as panquecas e a tapioca ou sobre a salada de folhas e até em sucos naturais.

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