LEVEDO DE CERVEJA PÓ

Farinhas funcionais

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O levedo de cerveja em pó pode ser ingerido com a sua salada de frutas predileta, ou junto a outros alimentos naturais.

Podendo ser fracionados em:

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Receitas

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Farinhas funcionais

FARELO DE TRIGO TOSTADO FINO

O farelo de trigo fino tostado é muito utilizado na preparação de pães, doces e pratos.

Grãos / Sementes

CHIA HISPÂNICA PRETA

A chia é considerada um super alimento por ser rica em ômega-3, cálcio, magnésio, manganês, fósforo, proteínas, fibras e antioxidantes adicionar a semente a líquidos como sucos, iogurtes e vitaminas.

Grãos / Sementes

QUINUA GRÃOS BRANCA

A quinua grão branca pode ser usada em preparações culinárias, saládas.

Frutas desidratadas / Cristalizadas

BANANA PASSA INTEIRA

A banana passa é bastante rica nas vitaminas e, c e diversas vitaminas do complexo b. a soma destas vitaminas possui importante função energética no corpo, além de auxiliar no bom funcionamento do sistema nervoso. pode ser usada em bolos, biscoito, lanche

Cereais

ARROZ INTEGRAL CATETO COM VERMELHO

O Arroz vermelho é parcialmente polido, portanto, ele retém maior número de nutrientes e a sua composição se destaca pelo alto teor de ferro e zinco. Tem sabor levemente defumado, sendo indicado para fazer bolinhos, saladas e para acompanhar carnes brancas, como peixe e frango.

Culinária

ÁGAR-ÁGAR

Ágar-ágar é uma gelatina de algas vermelhas e é um substituto vegetal da gelatina convencional.

Temperos / Especiarias

MANJERONA

A manjerona pode ser utilizada desde aromatizar saladas simples, como temperar carnes, peixes, frangos, guizados, tubérculos, molhos e até em pizzas, amanjerona tem um perfume agradável e vai ajudar a remover aquele cheiro forte de certas carnes e cortes de frango.

Grãos / Sementes

CASTANHA DO PARÁ MÉDIA

Rica em vitaminas do complexo b, vitamina e, zinco, magnésio, cálcio e potássio, boa fonte de selênio. Pode ser consumida como aperitivo, pratos quentes ou doces.

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