as sementes de abóbora contêm generosas quantidades de vitaminas a, k, assim com ácido fólico e vitamina b3. também contém ácido linoleico, ácidos graxos ômega 6 e ômega 3. é possível utilizar as sementes caramelizadas para fazer granola, crostas em doces, barrinhas de cereal ou até mesmo para receita de pé-de-moleque. farinha de semente de abóbora.

O amaranto é um cereal com excelente qualidade de proteína de alto valor biológico, cerca de 14 a 20% a mais se comparado com outros cereiais. este grão é rico em vitaminas a, b, c e e, cálcio, magnésio, ferro, zinco, potássio e fósforo. o amaranto é muito versátil em seus usos: ele pode ser […]

A noz pode ser consumida como aperitivo ou utilizada no preparo de sobremesas, pratos salgados e recheios de doces e bolos