AMÊNDOA SEM CASCA CRUA

Grãos / Sementes

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As amêndoas, são uma fonte importante de minerais. seu teor mineral inclui o cálcio,magnésio, potássio, cobre, fósforo e zinco e podem ser utilizadas no preparo de cookies, saladas, bolos, sobremesas, etc.

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Receitas

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Farinhas funcionais

AVEIA FLOCOS FINOS

Ela é rica em fibras solúveis e insolúveis e em minerais como manganês, fósforo, magnésio, cobre, cromo e zinco. possui ainda vitamina b1, biotina e uma proporção alta de proteínas quando comparada a outros alimentos de origem vegetal. pode ser consumido, in natura, com leite, com frutas, masssas, extratos de soja ou iogurtes

Farinhas funcionais

FÉCULA DE BATATA

fecula de batata pode ser utilizada na preparação de pães, bolos, panquecas e outros pratos

Frutas desidratadas / Cristalizadas

GOIABA VERMELHA DESIDRATADA

A goiaba vermelha desidratada vai muito bem como sobremesas e recheios de doces e bolos

Farinhas funcionais

FARINHA DE BANANA VERDE

A farinha de banana verde é uma prática opção no dia a dia basta acrescentar uma colher da farinha sobre frutas picadas, na vitamina ou suco de frutas, no iogurte e até mesmo sobre a salada.

Culinária

PROTEÍNA DE SOJA GRANULADA NATURAL

A proteina de soja granulada natural é possível usar para fazer hamburguer, quibe, bolinhos, tortas, molhos e mais uma série de receitas onde normalmente as pessoas usariam carne moída

Farinhas funcionais

CACAU EM PÓ

O cacau alcalino passa por um processo que tira sua acidez, deixando-o com um sabor mais suave e com uma cor mais escura usado em doces, bolos e biscoito.

Frutas desidratadas / Cristalizadas

CEREJA INTEIRA COM CABO

cereja inteira com cabo a cereja vem com cabinho, ideal para ser utilizada como recheio de tortas, bolos, bombons

Temperos / Especiarias

CURRY

O curry é muito usado na índia o tempero resulta de uma mistura de ervas e especiarias, sua cor amarelo-ouro é proporcionada pela adição da cúrcuma é indicado no preparo de sopas, molhos, arroz, legumes e canapés.

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