CACAU EM PÓ ALCALINO

Farinhas funcionais

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O cacau natural é, naturalmente, ácido. o que isso significa? que ele possui um sabor mais amargo, é mais clarinho e, mais importante, ele necessitará de uma base para reagir. usado em doces, bolos e biscoito.

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Receitas

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FARINHA DE QUINUA

A farinha de quinua pode ser usada em receitas de massa, adicionada ao iogurte, sucos, vitaminas e sopas, além de acompanhar saladas.

Grãos / Sementes

AMENDOIM CROCANTE JAPONÊS

O amendoim crocante japones é um excelente aperitivo

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ESPINAFRE EM PÓ

O espinafre em pó pode ser usado em bolos e em uma diversidade de preparações culinárias.

Grãos / Sementes

CASTANHA DE BARU

A castanha de baru apresenta alto valor energético , sua composição é caracterizada por lipídios, proteínas, fibras solúveis e pouca quantidade de açúcares, além disso apresenta altos teores de sódio, potássio, magnésio, manganês, ferro, zinco e cobre, também é fonte de vitamina e.

Frutas desidratadas / Cristalizadas

BANANA PASSA INTEIRA

A banana passa é bastante rica nas vitaminas e, c e diversas vitaminas do complexo b. a soma destas vitaminas possui importante função energética no corpo, além de auxiliar no bom funcionamento do sistema nervoso. pode ser usada em bolos, biscoito, lanche

Culinária

PROTEÍNA DE SOJA GRANULADA NATURAL

A proteina de soja granulada natural é possível usar para fazer hamburguer, quibe, bolinhos, tortas, molhos e mais uma série de receitas onde normalmente as pessoas usariam carne moída

Temperos / Especiarias

PIMENTA ROSA

A pimenta rosa é um condimento muito utilizado como tempero na cozinha.

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TRIGO PARA KIBE

O trigo para quibe é rico em vitaminas do complexo b que são essenciais para o funcionamento adequado do sistema nervoso e digestório, importantes para o cabelo, pele, unhas, ossos e dentes.

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